Vie à Lakanal > Restauration et hébergement

La restauration

Notre chef de cuisine, Olivier Funfschilling, ses assistants (3 le midi, 1 le soir) et ses commis (5 personnes) accueillent les élèves, les étudiants, les professeurs et les personnels dans un des 4 selfs de la cité scolaire. 

Environ 2000 repas sont servis le midi, 400 le soir et 180 petits-déjeuners. 

La qualité des produits est primordiale : le menu est entre autres composé de produits Label Rouge (volailles...) de produits issus de l'agriculture biologique ( pain, yaourts, fromages) et de produits végétariens. 

Pour un repas du midi les équipes de cuisine font cuire jusqu'a 150 kilos de pâtes ! 

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Tarifs d’hébergement et de restauration 23-24

La fixation des tarifs de restauration est une compétence du ressort de la collectivité de rattachement, en l’occurrence la Région Ile-de-France.

Depuis 2014, la Région a engagé une réforme de la restauration scolaire visant à instaurer une tarification sociale basée sur les ressources des familles. Cette réforme est entrée en vigueur le 1er septembre 2016 pour les lycées des Hauts-de-Seine.

 A titre d'exemple, les tarifs moyens, avant application des déductions liées à la tarification sociale, sont les suivants :

Tarifs annuels restauration et hebergement 2023 2024 1

Tarifs des repas pour les commensaux

Tickets-repas des commensaux

Personnels ayant un INM*inférieur ou égal à 380

2,91

Personnels ayant un INM entre 381 et 466

4,61

Personnels ayant un INM supérieur à 466

5,72

Passagers

6,81

*INM : Indice Nouveau Majoré

 

L'hébergement

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Accès

Cité scolaire Lakanal

3 avenue du président Franklin Roosevelt

CS10001

92331 Sceaux Cedex

Tel : 01 41 87 20 00 / Fax : 01 41 87 20 20

Annexe Dupré

30 avenue du président Franklin Roosevelt

92330 Sceaux

Tel : 01 40 91 50 86 / Fax : 01 43 50 06 83